Yaşam

Tavada sahte su böreği tanımı, nasıl yapılır?

Su böreği kahvaltı ve sahur yemeklerinde çokça tercih edilen bir börek türüdür. Daha çok pastanelerden alınmakta ve üretimi çok zor ve meşakkatli olduğu için konutlarda yapılmamaktadır.

Ramazan ayında sahura ne yapsam diye düşünenleri ve su böreği sevenleri mest edecek bir tarif bulduk! Evde yirmi beş dakikada hazırlayabileceğiniz, gerçek su böreğine hiç benzemeyen, fırın bile kullanmaya gerek duymayacağınız tavada sahte su böreğinin tanımını aradık.

İşte gerçek su böreği tadında tavada sahte su böreği tarifi…

TAVADA SAHTE BÖREK



6 KİŞİ / HAZIRLIK SÜRESİ: 15 DAKİKA / PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA

Malzemeler;

  • 3 adet hamur,
  • 1 kase peynir
  • sıvı yağ

Sosu için:

  • yarım su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 3 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı:

  • Sos malzemelerini uygun bir kaba alıp güzelce çırpın.
  • Tavanızı tereyağı ile güzelce yağlayın, ilk yufkayı açın ve kenarlarını açın.
  • Kalan yufkayı 6 eşit parçaya bölün ve toplam 12 adet yufka elde edin.
  • Yufkaları teker teker sosa batırıp ortasına peynir serpiştirip tavaya dizin.
  • Her aşamada kenardan taşan yufkayı bir sonraki yufkanın üzerine kapatın.
  • Son olarak üzerine kalan sosu dökün ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Kapağı kapalı olarak orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Kızarıp kızarmadığını kontrol edin, kızarıyorsa böreği ters çevirin ve üzerini kapatın.
  • Börek kapağın içindeyken kalıbın altını tekrar yağlayın.
  • Kızartılmamış tarafı alta gelecek şekilde tavanın dibine koyun ve kapağı tekrar kapatın.
  • Bu formda 15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.

Böreği servis tabağına alın ve sıcakken dilimleyin. Afiyet olsun!

haber-akkisla.com.tr

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
betturkey
jojobet
deneme bonusu veren siteler